CARA membuat Tempe yang lezat

     Banyak orang pada ga ngerti tentang cara pembuatan tempe yang lezat atau nikmat.Padahal mereka mengonsumsi tiap hari.
Dan disini saya ingin berbagi sedikit ilmu yang telah saya pelajari dan buktikan selama bertahun-tahun.
Bahan :
1.Kedelai 1kg.
2.Air secukupnya.
3.Tong/bak.
4.Ragi tempe 1sendok teh (dpt dibeli ditoko).
5.Plastik/daun.

Cara Membuatnya :
 1.Masukkan kedelai kedalam tong yang berisi air dan panaskan hingga matang.
 2.Setelah matang kedelai kita angkat dan tiriskan.
 3.Langkah selanjutnya kedelai kita giling atau di injak2 kalau kita belum punya mesin giling.
 4.Setelah itu kedelai kita rendam pakai air dingin di dalam bak selama semalam.
 5.Pada pagi hari kedelai kita tiriskan dan di cuci hingga bersih.
 6.Setelah bersih kedelai kembeli kita masak dengan cara di kukus hingga tanak.
 7.Selanjutnya setelah matang kedelai kembali kita tiriskan,dan kita dinginkan di tempat yang agak lega.
 8.Lantas kita campurkan ragi tempe dengan kedelai tersebut lalu kita aduk hingga tercampur dengan merata.
 9.Dan yang terakhir kedelai siap kita bungus dengan plastik/daun ....
 0.....Tunggu 2 hari kemudian dan tempe siap untuk di masak.


Sragen,jawa tengah Indonesia....